易腐垃圾的定义

易腐垃圾，指易腐烂的、含有机质的生活垃圾。包括居民日常生活产生的厨余垃圾、餐饮场所产生的餐厨垃圾和农贸市场产生的生鲜垃圾。

易腐垃圾分类

主要包括餐厨垃圾类、厨余垃圾类、生鲜垃圾类。

餐厨垃圾类

从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位在生产经营中产生的米或面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等。

生鲜垃圾类

农贸市场产生的蔬菜瓜果垃圾、畜禽类动物内脏等。

厨余垃圾

居民在日常生活中产生的树枝花草、腐肉、肉碎骨、蛋壳等。

易腐垃圾投放要求

易腐垃圾可分为厨余垃圾、餐厨垃圾和生鲜垃圾，应投放至不同的收集容器或投放点。

居民在投放易腐垃圾时，应做到：

★有包装物的易腐垃圾应去除包装物后分类投放，包装物应投放到对应的可回收物或其他垃圾收集容器中。

★易腐垃圾投放时不应混入废餐具、塑料、饮料瓶罐和废纸等不利于后续处理的杂质。

★居民家中宜设置易腐垃圾收集容器，厨余垃圾宜滤水后投放。

★餐厨垃圾产生的单位应设置油水分离装置和餐厨垃圾收集容器，投放前应对餐厨垃圾进行固液分离和油水分离处理。

★农贸市场内应根据蔬菜瓜果、腐肉内脏等不同种类的生鲜垃圾设置单独的投放容器或投放点，投放时应去除塑料袋等包装物。